¡Tomate una!
martes, 19 de febrero de 2013
Maravillas de un pueblo
viernes, 15 de febrero de 2013
lunes, 11 de febrero de 2013
Tomate C....
NO nos lo podíamos creer cuando miramos en la MATA y apareció este ejemplar de tomate. Pasó de mano en mano y se hicieron apuestas para saber cuánto pesaba. Al final en una balanza salimos de dudas. ¿Queréis saber cuánto pesó? La solución, en otra entrada.
martes, 5 de febrero de 2013
Tomate kilo
¡UN KILO Y PICO de tomate! ¿Quién nos iba a decir que en una huerta iba a aparecer este tomate tan hermoso? No sabemos de qué PIPAS salió; pero, aunque crecieron multitud de tomates que nos hicieron las delicias de las ensaladas durante todo el verano, este fue el CAMPEÓN.
martes, 29 de enero de 2013
Tres en uno
es UN SOLO TOMATE.
Salió del mismo sitio que los anteriores, criado con productos naturales: sol y un riego adecuado.
Si la tierra es un tesoro, cuando la cuidas también te da tesoros.
martes, 22 de enero de 2013
Tomates comparados
Seguimos con más tomates excepcionales. No son tan grandes como el anterior, pero sí del mismo género.
De todos modos, vemos la calidad y, aunque no podamos apreciar su textura, sí los podemos comparar con el paquete de tabaco para comprobar su tamaño excepcional.
martes, 15 de enero de 2013
Calabacín
Tres hermosos ejemplares de CALABACÍN. Pueden medir más de UN METRO. De hecho han llegado hasta el metro quince centímetros (ciertamente medido).
Se pueden comer, cuando están tiernos, fritos y rebozados con huevo, hechos rodajitas, como si fuera una berenjena o un calabacín más pequeño.
Si se dejan secar, su corteza se vuelve dura y por dentro se queda hueco. Al abrir un agujero por uno de los extremos se pueden sacar sus pipas, que servirán para poder plantarlas en sucesivas cosechas. Si se rellena con arroz o arena fina, se puede convertir en un instrumento musical: un sonajero.
miércoles, 12 de diciembre de 2012
Espárragos
Espárragos, cogidos uno a uno entre matorrales, zarzas y demás arbustos. Nacen en lugares húmedos.
Tienen un ligero sabor amargo. Se pueden comer fritos o en tortilla. Riquísimos siempre (para quien le gusten).
Este es un ejemplar de espárrago TRIGUERO. No tiene nada de especial, solo que, si normalmente se suelen coger en el campo alrededor de Semana Santa, este nos lo encontramos el día de Noche Vieja. No es habitual. También se pueden comer como los anteriores, pero su sabor no es tan amargo.
Tienen un ligero sabor amargo. Se pueden comer fritos o en tortilla. Riquísimos siempre (para quien le gusten).
martes, 4 de diciembre de 2012
martes, 27 de noviembre de 2012
Canelilla
La canelilla es, aparte de una planta, el nombre de un dulce típico de La Siberia extremeña (¡no confundir con la rusa!). Se suele regalar a las novias cuando se casan o se hace para dar un gusto al cuerpo. ¡Riquísimo siempre!
- Huevos.
- Aceite.
- Miel.
- Harina.
Elaboración:
Se calienta el aceite. Se hace una masa con la harina, bien batida hasta conseguir que esté al punto, lo que ocurrirá cuando no se pegue al soporte. Se hacen hebras con la masa y se fríen en abundante aceite. Una vez fritas y partidas en trozos pequeños, se vierte sobre estos la miel, previamente calentada a punto de bola. Se mezcla todo bien y se extiende sobre una bandeja dándole la forma que más le guste al cocinero: circular, rosca, ovalada...
Una vez frío, se puede decorar con la clara de los huevos.
martes, 20 de noviembre de 2012
¿Quieres coles? Pues toma...
Como en anteriores ocasiones no es UNO, sino que son DOS auténticos repollos criados en la huerta del tío Pedro. Se puede observar su extraordinario tamaño. Hojas superpuestas y prietas, listas para el consumo: cocidas, fritas o en ensalada.
martes, 13 de noviembre de 2012
El agua llega...
lunes, 12 de noviembre de 2012
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